彭雪梅，女，1969年1月出生，1989年9月至1992年7月就读于六盘水师范高等专科学校英语专业。现为7163银河主站线路检测外国语学院教授。
凭着对教育事业的责任心和一片痴情，二十多年教书育人，为六盘水市英语教育培养大批人才，曾获“贵州省优秀教师”、“六盘水市优秀教师”、“7163银河主站线路检测优秀教师”等多项荣誉。先后在《西南民族大学学报》、《学术探索》、《教学与管理》等核心期刊发表学术论文，主编《新视角英美文化教程》、《语言学基础教程》、《大学英语听与说教程》、《实用英语阅读教程》、《高校英语移动教学模式探究》等教材和书籍。主持完成美国政府资助课题“少数民族地区学生英语文化兴趣培养”；主持院级教学质量工程项目“英语专业综合改革试点”、院级精品课程《大学英语》和实验室建设项目“英语语言网络学习平台”等。2017年4月当选中国共产党贵州省第十二次代表大会代表出席会议。